Az egyes országok kultúrájához bizony hozzátartoznak a nemzeti termékek, valamint az ételek és az italok is. Mi, magyarok méltán mondhatjuk, hogy a Zwack üzem által előállított Unicum a dobostortával kézen fogva, igazi nemzeti örökség. Habár kevesen tudják, hogy alapvetően a gyógynövényekből álló alkoholtartalmú ital receptje teljes mértékben a szeszt előállító gyár nevéhez köthető.
A hungaricum mellett, a termékek között találkozhatunk még a különféle pálinkák, a St. Hubertus, a Kalinka, valamint a Hírös Kecskeméti nevekkel is. Amit pedig talán kevesen tudnak csak, hogy a gyár létrehozása Zwack Józsefhez fűződik. A 19. századi szeszfőzde a kezdetektől számított hatalmas fejlődésnek köszönhetően, óriási sikerekre tett szert.
Legnagyobb elismerésként, a különféle Zwack gyártmányú italokat két aranyéremmel is jutalmazták a világkiállításokon. Ahogy azt fent is említettük, a gyár neve szinte teljesen összeforrt az Unicum nevével. Már a szó is magában rejti azt a fajta egyediséget, amit az ital képvisel. Az ital elnevezésének eredete, a történet szerint egészen a Habsburg udvarig nyúlik vissza.
II. József megfázására, dr. Zwack egy különleges italt főzött gyógynövények felhasználásával. Az uralkodó a főzet fogyasztása után, a következő szavakat mondta: „Das is tein Unicum”, ami annyit tesz, „Ez teljesen egyedi!”. Manapság már találkozhatunk az Unicum Next itallal is, amit az újítás jegyében, a friss íz-világ érdekében kezdtek el gyártani. Amennyiben ennél jobban, tüzetesen szeretnénk megvizsgálni a Zwack történetét, a saját múzeumjukban, az Unicum Házban ezt egy kellemes időtöltés keretén belül megtehetjük.
